Lista de Material:

• 500 g de camarões médios evicerados
• 2 dentes de alho
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• sal ou Fondor

Parte Prática:

Lave os camarões mantendo os rabinhos. Ferva 1 litro de água em uma panela. Quando a água estiver fervendo, mergulhe os camarões por 2 minutos. Retire, escorra e coloque em baixo de água fria corrente para parar o cozimento. Em uma frigideira coloque a manteiga (margarina) e o alho picadinho. Acrescente os camarões e refogue por aproximadamente 3 minutos. Acrescente o sal (ou Fondor) durante esta etapa. Retire, escorra em papel toalha e sirva como petiscos de uma cerveja bem gelada.

Cardápio Alfabético