Lista de Material:

• 1 pacote de snack de arroz sabor queijo (em São Carlos eu compro na Casa Deliza)
• 1 vidro de Ovas de Cappelini (falso caviar)
• 1 pote de 100g de queijo cream-cheese
• 1 vidro pequeno de anchovas em óleo
• 1 vidro de pimenta chiplote com maracujá (em São Carlos eu compro na Mercearia 3M)
• 3 pedaços de mussarela de búfala em bolas.

Parte Prática:

1) Canapé de cream-cheese com ovas de capellini. Com uma espátula passe o cream-cheese
nos snacks, deixando um espaço vazio no centro. Neste espaço coloque uma porção de ovas
de capelllini.
2) Canapé de cream-cheese com pimenta. Com uma espátula passe o cream-cheese
nos snacks, deixando um espaço vazio no centro. Neste espaço coloque algumas gotas do molho
de chiplote com maracujá.
3) Canapé de anchovas. Fatie a bolinha de mussarela de búfala e corte as anchovas em pedaços
pequenos. Disponha sobre os snack a fatia de mussarela e um pedaço de anchova.

Variações: Usando os mesmos snacks, várias combinações deliciosas podem ser feitas.
1) Canapé de cream-cheese com geléia de pimenta.
2) Canapé de patê de alcachofras e tomate cereja.
3) Canapé de cream-cheese com pesto de azeitonas pretas.

Cardápio Alfabético