Lista de Material:

• 1 pacote de massa de pastel pronta (tamanho pequeno)
• 200g de camarões limpos e eviscerados
• 200g de molho de tomate
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 tomate sem sementes e picado em cubinhos
• 1 gema de ovo
• sal, salsinha, manteiga, azeite, alho

Parte Prática:

Prepare os camarões conforme receita em Camarão do Buteco. Pique os camarões em pedaços menores. Acrescente o molho de tomate e o tomate picado deixando refogar um pouco. Dissolva uma colher de sopa de farinha de trigo em um copo com água. Vá acrescentando aos camarões para engrossar o recheio das trouxinhas. Pique as folhas da salsinha e acrescente ao recheio. Desligue o fogo e deixe o recheio esfriar. Escorra os cabinhos da salsinha em água fervente e esfrie para amarrar as trouxinhas.  Retire a massa de pastel da geladeira 30 minutos antes de preparar. Aqueça o forno a uma temperatura aproximada de 250 graus. Monte as trouxinhas, colocando o recheio no centro e puxando as bordas da massa para cima fechando em um único ponto. Amarre com um cabo de salsinha. Pincele cada trouxinha com gema de ovo ligeiramente batida. Unte uma assadeira com azeite, coloque as trouxinhas em fileiras e asse por aproximadamente 30 minutos ou até que fiquem douradas. Uma cerveja gelada acompanha muito bem!!!!